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    Le blog d'Isovation

    Isovation, certifié ISO 9001logo meridienGrandsprix

    En juin 2014, le Conseil Général nous informe sur les tendances économiques du Vaucluse.
    Les grands secteurs d’activité sont :

    1. La filière agro-alimentaire de la production à la logistique en passant par le conditionnement, le négoce et les industries de transformation

    2. Le tourisme s'appuyant sur la richesse du patrimoine naturel, historique et culturel

    3. Le bâtiment et les travaux publics

    4. L'artisanat

    5. Le commerce dont la zone d'influence s'étend sur les départements voisins

    Pour transporter et conserver : des pâtisseries, des produits glacés ou encore des chocolats, Isovation à une solution pour vous.

    Nous imaginons et concevons des emballages isothermes aux besoins des plus grands noms de la pâtisserie et du chocolat afin de conserver à température contrôlées leurs produits lors du « dernier kilomètre » ou sur plusieurs jours dans le respect de la chaine du froid.

    Le dernier kilomètre : c’est le trajet final sous température dirigée d’un produit thermosensible (pâtisserie, glaces, chocolats) jusqu’au client final : le consommateur.

    On entend par qualité d’un aliment ses propriétés sur le plan gustatif, nutritionnel ou sanitaire.Cette qualité minimale est définie par différents textes règlementaires.

    La DGCCRF en assure le contrôle. Les industries agroalimentaires agissent sur ces 3 dimensions essentielles de la qualité.

    Sur le plan organoleptique le goût étant un pré requis pour l’achat du produit elles accordent beaucoup d’importance à l’innovation. Dans les mécanismes du goût tous les sens sont en éveil il s’agit là de séduire le consommateur.

    Concernant les qualités nutritionnelles des produits, elles procèdent à des reformulations afin d’améliorer les apports nutritionnels des aliments (moins de sel, de sucre, de gras …) Sur le plan sanitaire les contrôles sont renforcés à tous les stades de la fabrication (du contrôle des matières premières à la mise en place de système fiable de traçabilité) De nombreuses normes sont développées : HACCP / ISO ….

    D’un point de vue sanitaire, la qualité est une notion qui est prise en compte de la production jusqu’à la remise au consommateur en passant par toutes les étapes de l’élaboration et de la conservation de la denrée alimentaire.

    En France, cette maîtrise sanitaire, exercée par les professionnels et les pouvoirs publics, est globalement satisfaisante. Car il ne faut pas oublier en parallèle la très grande sensibilité de l’opinion publique sur ces questions actuellement.

    Depuis 1947, le festival d’Avignon est reconnu comme « LE » rendez-vous culturel en France. Il est une fierté régionale et nationale et possède une notoriété internationale.

    Chaque année, en juillet, et ce pour la 68e fois, Avignon devient une ville-théâtre, transformant son patrimoine architectural en divers lieux de représentation, majestueux ou étonnants, accueillant des dizaines de milliers d'amoureux du théâtre de toutes les générations (plus de 130 000 entrées).

    Cette semaine l'Echo du Mardi, un hebdomadaire économique et juridique du Vaucluse, consacre deux pages à l'entreprise avignonaise Isovation.
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    Philippe CARLES, dirigeant d'Isovation, nous présente son entreprise et se confie sur les valeurs de celle-ci.
    L'Humain tient une place prépondérante dans l'organisation.  

    Collaboration participative et résponsabilité sociétale sont au coeur des projets de l'entreprise !

    "La certification iso 9 000 que nous avons obtenue il y a moins de deux mois et sur laquelle nous avons travaillé pendant plus d’un an" témoigne de l'intérêt de Philippe Carles pour le bien-être de ses salariés.
    En savoir plus sur la norme ISO 9000.

    ISOVATION travaille actuellement avec Edge Flex une société de Montpellier spécialisée dans la fabrication de produits technologiques.

    Ensemble ils mettent au point un enregistreur de température.

    Ce capteur qui sera certifié et breveté dans l’année, va permettre à ISOVATION de conforter ses clients sur le bon maintien en température de leurs produits et ce tout au long du transport.

    Philippe Carles, le président d’ISOVATION nous en dit un peu plus dans l’article du méridienmag.fr
    Pour lire l'article, merci de cliquer ici